Carob và 13 lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe

Quick Summary

  • Chiết xuất đậu carob được sử dụng từ thời cổ đại, được cho là có thể xử lý các vấn đề về nhiễm trùng, dạ dày và rối loạn tiêu hóa.
  • Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng các polyphenol trong carob đặc biệt hiệu quả làm chậm sự phát triển và tiêu diệt của một số loại tế bào ung thư.
  • Trong các nghiên cứu được thực hiện, người ta đã thấy rằng chiết xuất carob làm giảm lượng chất béo trung tính trong cơ thể cũng như LDL.

Carob là một thực phẩm thay thế hoàn hảo cho chocolate. Nó có vị ngon, ngọt tự nhiên và giàu dưỡng chất. Bên cạnh đó, nó còn không chứa caffeine nên được coi là một lựa chọn tuyệt vời cho trẻ em và cho những người bị nhạy cảm caffeine.

Cùng Thiên Tuế tìm hiểu 13 lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe của Carob nhé:

1. Chiết xuất Đậu Carob | Minh Quyết (Ceratonia Siliqua extract) là gì?

Chiết xuất đậu carob có nguồn gốc từ từ cây carob (Ceratonia siliqua), thuộc về họ đậu và có nguồn gốc từ phía Đông Địa Trung Hải. Quả của cây carob được gọi là “pod” hay “quả vỏ đậu”, hoàn toàn ăn được.

chiet-xuat-dau-carob-minh-quyet-ceratonia-siliqua-extract

Đậu Carob có tên khoa học là Ceratonia siliqua và nó là một cây thường xanh. Cây phát triển đến chiều cao 30 feet, có vỏ dày màu nâu, thân dày và cành rắn. Là Carob thường đạt chiều dài khoảng 15cm.

Các lợi ích của chiết xuất đậu carob đã được ghi chép dựa trên các tài liệu của nền văn minh Hy Lạp và Ai Cập cổ đại. Chiết xuất đậu carob được sử dụng từ thời cổ đại, được cho là có thể xử lý các vấn đề về nhiễm trùng, dạ dày và rối loạn tiêu hóa.

2. Tổng hợp 13 lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe của Carob

2.1. Giảm cholesterol

Hàm lượng chất xơ cao trong carob đã được tìm thấy có liên quan đến mức cholesterol thấp. Theo một nghiên cứu, các tình nguyên viên đã được cho sử dụng carob trong 4 tuần. Kết quả cho thấy carob làm giảm cholesterol trong máu. Các polyphenol khác nhau trong carob giúp kiểm soát cholesterol.

2.2. Nguồn vitamin và khoáng chất

Carob là một nguồn vitamin và khoáng chất rất dồi dào, đặc biệt là về canxi và sắt. Nó cũng là một nguồn tốt của riboflavin, axit folic, niacin, vitamin E, kali, đồng, mangan và selen và chất xơ. Việc sử dụng chiết xuất carob là một cách rất tốt để bạn bổ sung canxi và khoáng chất khác.

2.3. Chống ung thư

Carob đã được chứng minh có hoạt tính chống oxy hóa. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng các polyphenol trong carob đặc biệt hiệu quả làm chậm sự phát triển và tiêu diệt của một số loại tế bào ung thư.

2.4. Giúp tiêu hóa

Chiết xuất carob rất giàu chất xơ, có thể giúp các hoạt động tiêu hóa của cơ thể. Chất xơ điều chỉnh nhu động ruột cũng kích thích bài tiết dịch dạ dày và nhu động. Do đó, nó có thể có hiệu quả để ngăn ngừa các vấn đề về tiêu hóa. Chiết xuất Carob, hỗ trợ ngăn ngừa tiêu chảy, được sử dụng như một phương pháp điều trị phổ biến chống tiêu chảy khởi phát cấp tính.

2.5. Hỗ trợ sức khỏe tim mạch

Carob có thể rất có lợi chống lại cholesterol do hàm lượng chất xơ cao. Trong các nghiên cứu được thực hiện, người ta đã thấy rằng chiết xuất carob làm giảm lượng chất béo trung tính trong cơ thể cũng như LDL. Giảm cholesterol nguy hiểm và giúp ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh tim mạch khác nhau như tăng huyết áp, xơ vữa động mạch, đau tim và đột quỵ.

2.6. Giúp xương chắc khỏe

Chiết xuất carob là một nguồn bổ sung canxi tuyệt vời để phát triển xương khỏe mạnh. Ngoài ra, nó cung cấp cho cơ thể các khoáng chất khác cần thiết để phát triển xương khỏe mạnh.

2.7. Chống lại nhiễm trùng

Một trong những lợi ích chính của chiết xuất carob là hỗ trợ chống nhiễm trùng trong cơ thể. Nó chứa axit gallic và tanin và có đặc tính kháng vi-rút và kháng khuẩn.

2.8. Giảm lượng đường trong máu

Carob là một lựa chọn tuyệt vời để điều chỉnh lượng đường trong máu do hàm lượng chất xơ cao. Chỉ với 11 gram carob sẽ cung cấp 45% nhu cầu chất xơ hàng ngày. Hàm lượng chất xơ này có thể hữu ích trong việc làm chậm lưu thông đường trong máu cho những người đang vật lộn để điều chỉnh lượng đường trong máu.

2.9. Điều trị tiêu chảy

Carob rất giàu pectin và tannin được cho là lý do tại sao nó được sử dụng trong điều trị tiêu chảy. Trong một tổng quan hệ thống được công bố trên tạp chí Pediatrics, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng việc sử dụng nước ép từ quả carob có lợi trong điều trị tiêu chảy.

2.10. Chống oxy hóa

Chiết xuất Carob có nồng độ chất chống oxy hóa cao. Đây là những điều rất quan trọng trong việc chống lại các gốc tự do là nguyên nhân của các loại ung thư và giúp ngăn ngừa các dấu hiệu lão hóa.
Chất chống oxy hóa chống lại tác hại của các gốc tự do gây ra nhiều vấn đề sức khỏe trong cơ thể và bảo vệ cơ thể.

2.11. Bệnh loãng xương và bại liệt

Carob chứa hàm lượng phốt pho, canxi và axit gallic cao. Vì vậy, Carob rất hữu ích để chống lại bệnh loãng xương và bại liệt. Do đó, nó được khuyến khích cho trẻ em bị loãng xương hoặc những người mắc bệnh bại liệt.

2.12. Tốt cho cảm lạnh và cúm

Chiết xuất Carob có chứa vitamin E, chất chống oxy hóa và các hoạt chất thực vật, đặc biệt hữu hiệu đối với cảm lạnh và cúm. Carob chứa axit gallic và tanin có đặc tính khử trùng và kháng khuẩn. Do đó, nó cũng có hiệu quả đối với các tình trạng như thiếu máu và họ. Trong trường hợp đặc biệt, nó cũng có thể giúp điều trị ung thư gan.

2.13. Hữu ích cho sức khỏe của da và tóc

Chiết xuất Carob rất hiệu quả trong việc cải thiện sức khỏe của da và tóc. Vitamin E trong Carob rất hữu ích để ngăn ngừa nếp nhăn và tổn thương da có thể. Carob cũng là một lựa chọn tuyệt vời cho mái tóc khỏe mạnh. Bằng cách tiêu thụ carob, bạn có thể thưởng thức cả hương vị và lợi ích của da và tóc.

3. Một số lợi ích của các dạng Carob khác nhau

3.1. Lợi ích của bột Carob

  • Được sử dụng thường xuyên trong viên nang và một số thực phẩm.
  • Được ưu tiên thay thế sô cô la và các chất thay thế đường.
  • Cung cấp một số lợi ích cho sức khỏe vì chứa nhiều chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa.
  • Selen là cần thiết để duy trì chức năng tuyến giáp khỏe mạnh và giúp xây dựng DNA. Một chén bột carob chứa khoảng 10% nhu cầu selen hàng ngày được đề nghị.
  • Có chứa polyphenol liên kết cholesterol trong dạ dày và giúp đi vào hệ thống, giúp giảm mức cholesterol xấu của cơ thể.
  • Thay thế cho socola, dành cho những người không dung nạp đường sữa.
  • Chứa 20 hoạt chất polyphenol khác nhau. Chất chống oxy hóa và flavonoid giúp chống ung thư. Nó đặc biệt giàu quercetin và myricetin được biết đến với tác dụng chống ung thư.
  • Chứa tannin cao để giữ cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh, cũng được sử dụng để điều trị tiêu chảy ở trẻ nhỏ.
  • Rất giàu canxi và các khoáng chất khác khá cần thiết cho xương khỏe mạnh.
  • Không giống như caffeine và sô cô la, carob có thể tạo ra mà không có caffeine, giúp cơ thể tỉnh táo, giảm căng thẳng nhưng không gây mất ngủ.
  • Chứa một chất gọi là pinitol điều chỉnh nồng độ glucose, giúp ổn định lượng đường trong máu.
  • Giàu Vitamin E, rất hữu ích cho cả sức khỏe của da và tóc.
  • Khả năng chống lại bệnh tật và nhiễm trùng. Bột carob có cả đặc tính kháng vi-rút và kháng khuẩn.

3.2. Lợi ích của trà Carob

  • Loại bỏ các gốc tự do nguy hiểm trong cơ thể để ngăn ngừa sự xuất hiện của ung thư và các bệnh khác.
  • Được coi là một lựa chọn tự nhiên và an toàn cho bệnh nhân tiểu đường vì giúp ngăn ngừa sự thay đổi đường huyết đột ngột.
  • Là rất hữu ích cho hệ tiêu hóa sức khỏe. Vì Carob chứa hàm lượng tannin cao, có thể có hiệu quả cho hệ tiêu hóa tốt.
  • Giúp xương chắc khỏe.
  • Hỗ trợ chống nhiễm trùng trong cơ thể.
  • Kiểm soát cholesterol theo cách tương tự như chất xơ.
  • Điều trị cho các vấn đề dạ dày như tiêu chảy do tannin và chất xơ.
  • Là một nguồn chất xơ tự nhiên, vì vậy rất hiệu quả trong việc giữ cân bằng lượng đường trong máu.
  • Rất giàu vitamin như vitamin E, B, B1, A và D2.
  • Chứa hàm lượng phốt pho, canxi và axit gallic cao. Vì vậy, rất hữu ích để chống loãng xương và bại liệt.
  • Có chứa vitamin E, chất chống oxy hóa và các chất dinh thực vật, đặc biệt đối với cảm lạnh và cúm có thể hữu ích trong điều trị cúm.

Nguồn: lược dịch từ plantshospital.com

4. Mua Chiết xuất đậu carob | Minh Quyết ở đâu uy tín chất lượng

Công Ty Cổ Phần Dược Phẩm Thiên Tuế tự hào là đơn vị phân phối sản phẩm Chiết xuất đậu carob | Minh Quyết cực kì chất lượng, với đầy đủ hồ sơ và giấy tờ chứng minh nguồn gốc sản phẩm cũng như là kiểm định hoạt chất.

Sản phẩm được bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.

Sản phẩm được sản xuất tại Nhà máy chiết xuất cao Dược liệu Công nghệ cao IMC Quang Minh với dây chuyền thiết bị sản xuất hiện đại, hoạt động đồng bộ từ khâu kiểm tra chất lượng, công nghệ sản xuất, nhà kho, nhà xưởng… tuân thủ nguyên tắc GMP Đông Dược.

Sản phẩm được kiểm nghiệm, phân tích chất lượng tại Trung tâm Kiểm nghiệm – Viện thực phẩm chức năng. Sản phẩm được đóng thùng carton, 11kg/thùng hoặc túi 1kg


Chúng tôi xin chân thành cám ơn quý độc giả đã đọc bài viết. Mọi thắc mắc về nội dung hoặc các khiếu nại về bản quyền, xin vui lòng gởi thông tin vào địa chỉ email: knowalot.net@gmail.com

Mr. Know xin chân thành cám ơn.

Dark mode